Yllet

Har ni varit i Kolmårdens tigerpark? Den gamla instänga betongbyggnaden som nu ersatts av betydligt förbättrade Tiger World? Om så är fallet bör ni minnas den avskyvärda lukt som det besöket bjöd på, en lukt som är så vidrig att man känner smaken av den i munnen.

Ungefär så luktar det just nu i vår kantin. Köket bjuder på pinjekött och jag kan inte förmå mig att sätta någon av mina fötter på matsalens våningsplan. Pinjekött luktar fullkomligt fruktansvärt. Pinjekött ser verkligen inte ut som mat, det ser ut som dött djur. Hade allt kött liknat pinjekött så hade jag utan att blinka valt den vegeterianska vägen. Jag vill inte tänka på vilket stackars djur det är jag sätter i mig när jag äter, jag vill tänka köttfärs, korv, kycklingfile, lövbiff, hamburgare. INTE ko, gris, kyckling och lamm. Jag blir illamående och får kväljningar.

Halvfabrikat är det bästa som finns, tillräckligt gott, tillräckligt mättande och tillräckligt muterat för att jag ska kunna äta min mat i illusion om att det är bara mat, inte ett fram till nyss levande djur.


Jag hatar pinjekött, det äcklar mig mer än många människor någonsin äcklat mig.

Trackback-URL för detta inlägg: